Lavoriamo in maniera artigianale per ottenere dolci di qualità superiore nel rispetto delle pregiate ricette tradizionali. La frutta secca utilizzata è di provenienza rigorosamente siciliana. Tutta la nostra produzione, pur non prevedendo aggiunta di conservanti, si conserva a lungo grazie alla freschezza e alla qualità degli ingredienti impiegati.