Solo lievito madre... 
                         e tanta pazienza

Dopo una lunga e lenta lievitazione, rigorosamente con lievito madre, sforniamo i dolci delle festività Natalizie e Pasquali: i nostri "panTipico" dolci bontà altamente digeribili, con ingredienti locali quali lo Zibibbo, il Cioccolato di Modica e il Pistacchio di Bronte DOP che interpretano i dolci tradizionali in chiave siciliana...